Aprovechamiento de los residuos de coco para su uso interno y exportación

El presente proyecto de titulación especial se basa en la oportunidad de ejecutar un emprendimiento, regido por principios de procesos sustentables acondicionados con características ecológicas y conociendo que los residuos sólidos constituyen una fuente de contaminación a nivel nacional y mundial, pero que a pesar de esto pueden ser reutilizados para generar un beneficio económico. Este trabajo tiene como propósito potencializar la utilización de la estopa del coco, considerada como un desecho sólido por lo que se orienta en la búsqueda de nuevos usos o productos que puedan fabricarse a partir de la misma y transformarla en un bien útil para la industria y la sociedad. La investigación realizada fue de corte descriptivo y enfoque cualitativo, sustentado en la búsqueda bibliográfica y documental. Los resultados encontrados pusieron en evidencia que es viable el aprovechamiento de la cáscara de coco como recurso renovable -aplicando los principios de las operaciones unitarias- para elaborar módulos estructurales y carbón activado a partir de la fibra de la estopa del coco. Desde este punto de vista, se muestra la capacidad de obtener productos provenientes de la fibra del coco de demanda internacional, lo cual da oportunidad y perspectiva de desarrollo de un negocio local, especializado en el tratamiento de estos residuos sólidos.This project is based on the opportunity to run an entrepreneurship, ruled by sustainability and ecological principles, light of the fact that solid waste is a source of pollution at national and global levels and its reuse reduce the problem and provide economic benefit. The coconut husks is generally disposed as a solid waste but it may provide coir to be used in many industrial applications, This work is aimed to find different alternatives to transform the coconut husk –considered a solid waste- into materials or goods to provide economic and social benefits. It was perform a descriptive study based on bibliographic and documentary research. The results highlighted it is viable the use the coconut husk -applying principles of unit operations- to produce coir based products, as a way of using renewable resources. From this point of view, it was shown the utility of using coconut residues to generate materials with international demand, which gives the opportunity and perspective for the local business development, specialized in the treatment of these solid wastes

Aprovechamiento de la Borra de Café para la Fabricación de Briquetas en Lima, Perú

La borra de café es uno de los residuos del proceso para obtener esta bebida mundial que es el café. En Lima, no existe un programa dirigido a las cafeterías, restaurantes y hoteles que se encargue del acopio de este residuo y que finalmente sea utilizado en la creación de nuevos productos para darle una segunda vida a la borra. Este residuo en la actualidad es desechado en la basura contribuyendo a la contaminación ambiental del país. Este trabajo se realizó para demostrar la factibilidad del Triple Bottom Line, el cual busca generar sostenibilidad en el ámbito social, económico y ambiental generando no solo un ingreso de la reutilización de la borra, sino al mismo tiempo ayudando al medio ambiente y brindando una imagen positiva a los consumidores de los locales que participen en el programa. Bricaf es un producto generado a base de la borra de café, el cual tiene características de una briqueta para el uso en parrillas, chimeneas, hornos a leña, entre otros. Es un producto de fácil manejo, dado que no ensucia al momento de ser manipulado, tiene un olor agradable al ser utilizado y tiene un potencial calorífico adecuado, además de ser un producto eco amigable. Los resultados obtenidos del análisis financiero a cinco años demuestran la factibilidad económica de este proyecto, el cual genera un beneficio para las empresas participantes del programa, así como un producto comercial rentable. La inversión inicial es de S/. 140,000, la constituida por S/.40,000 de capital de los socios y S/. 100,000 de préstamo bancario. Para los ratios financieros a cinco años se cálculo un WACC de 9.96%, se obtuvo un Valor Actual Neto (VAN) de S/. 611,993.58 y una Tasa Interna de Retorno Modificada (TIRM) de 33% con un período de recuperación a partir del tercer año.The coffee grounds are one of the residues of the process to obtain this world drink that is the coffee. In Lima, there is no program aimed at cafes, restaurants and hotels that is responsible for the collection of this waste and that is finally used in the creation of new products to give a second life to the waste. This residue is currently disposed of in the garbage, contributing to the environmental pollution of the country. This investigation was carried out to demonstrate the feasibility of the Triple Bottom Line, which seeks to generate sustainability in the social, economic and environmental fields, generating not only an income from the reuse of the waste, but at the same time helping the environment and providing an image positive to the consumers of the premises that participate in the program. Bricaf is a product generated from coffee grounds, which has the characteristics of a briquette for use on grills, fireplaces, wood-fired ovens, among others. It is an easy-to-use product, since it is not dirty when handled, has a pleasant smell when used and has adequate calorific potential, as well as being an eco-friendly product. The results obtained from the five-year financial analysis demonstrate the economic feasibility of this project, which generates a benefit for the companies participating in the program, as well as a profitable commercial product. The initial investment is S/. 140,000, constituted by S/.40,000 of capital of the partners and S/. 100,000 of bank loan. For the financial ratios at five years of calculation, a WACC of 9.96%, a Net Present Value (NPV) of S/. 611,993.58 and a Modified Internal Rate of Return (MIRR) of 33% with a recovery period from the third year

Aplicación del Q.F.D. para el producto y producción de carbón activado de origen vegetal en Filter Ware Ltda.

Durante el siguiente estudio se presenta la aplicación de la metodología del QFD para el producto y producción de carbón activado de origen vegetal en Filter Ware Ltda. Donde a través del análisis del problema se conocieron los factores cualitativos internos en la organización que dan como resultado el DOFA y los externos que se analizaron de forma cuantitativa con verificación en laboratorio y con herramientas estadísticas en los cuales se revisó su mayor impacto. A partir de esto se identifica el problema utilizando herramientas como el diagrama de causa y efecto, para encontrar las no conformidades en la materia prima

DIAGNÓSTICO DE LOS PRINCIPALES RESIDUOS AGRÍCOLAS GENERADOS EN EL DEPARTAMENTO DE BOLÍVAR

El sector agrícola del departamento de Bolívar (Colombia) carece de tecnificación y organización, lo cual genera pérdidas de producto, que ocasionan baja productividad de los cultivos y deterioro del medio ambiente. Una alternativa para impulsar el sector agrícola y agroindustrial consiste en el aprovechamiento de sus residuos para la obtención de productos de valor agregado. Por esta razón, el presente trabajo tuvo como objeto identificar los principales residuos agrícolas que se generan en el departamento de Bolívar, con el fin de establecer oportunidades de proyectos de investigación e inversión que apunten al desarrollo de dichos sectores. Inicialmente, se realizó un reconocimiento de los productos agrícolas con mayor producción histórica, y los que se encuentran posicionados como productos emergentes. Con base en esta información, se realizó un análisis cualitativo de los residuos generados en las cadenas productivas, y se analizaron las oportunidades para su aprovechamiento. El estudio indicó que en Bolívar no se encuentran cuantificados los residuos, lo que resalta como una primera necesidad para generar investigaciones y avances tecnológicos alrededor del tema. Además, se concluyó que aunque el sector agrícola se encuentra rezagado, este representa un gran potencial para la inversión, bajo el condicionante de implementar ciencia y tecnología para mejorar los rendimientos de los cultivos, y el procesamiento de los residuos. Consecuentemente, se exhortó a la generación de proyectos que apunten hacia la obtención de productos de valor agregado a partir de material residual agrícola, que conduzcan a un incremento en la productividad y competitividad del departamento.

Producción de carbón vegetal mediante carboneras en zonas rurales empobrecidas

El objetivo principal del presente proyecto es el estudio de los procesos térmicos que intervienen en la carbonización de la madera para estudiar los límites de diseño de las carboneras, sus costes y viabilidad. Se trata de estudiar que perspectivas tiene el carbón vegetal para la producción de energía frente a combustibles fósiles y a otras energías renovables. Así mismo se pretende dar una visión sobre la tipología de hornos utilizados en países en desarrollo y sus ventajas e inconvenientes.Ingeniería Industria

Plan estratégico de comunicación “Coco Nuna”

El plan de comunicación a presentar, tiene como fin uniformizar la identidad de la empresa y, desde el ámbito comunicacional, apoyar a la consecución de los objetivos corporativos. La comunicación externa del primer año, busca que la empresa tenga mayor reconocimiento dentro de su público objetivo y generar lazos a largo plazo con éste. Mientras que a nivel de comunicación interna, la meta es lograr que los colaboradores interioricen el propósito corporativo y perciban que tienen una participación activa dentro de la empresa, de manera que todos los esfuerzos estén alineados hacia el mismo fin. Es por ello que el presente plan de comunicación corporativa, es un elemento clave para contribuir a que la empresa evite sumergirse en la fase de declive y proyecte un crecimiento sostenido

Estudio de factibilidad de una planta procesadora de productos derivados del fruto de coco para el Centro de Investigación, Experimentación y Transferencia de Tecnología Agroecológica en el municipio de San Pedro Masahuat, La Paz

El estudio presenta una propuesta de aprovechamiento integral del fruto de cocotero a través de la creación de una planta procesadora de productos derivados del fruto de cocotero, con el fin de generar sostenibilidad económica al Centro de Investigación, Experimentación y Transferencia de Tecnología Agroecológica (CIETTA). El estudio de factibilidad incluye una etapa de diagnóstico donde se realizó un estudio de mercado, una segunda etapa de diseño técnico donde se elaboraron subsistemas como: marketing, producción, calidad, etc. Y una tercera etapa de evaluaciones y administración del proyecto donde se presentan evaluaciones económicas, financieras, sociales, ambientales y de género. Con la realización de este trabajo se pretende mejorar la situación económica del CIETTA y de las cooperativas cocoteras afiliadas a CONFRAS, generando nuevas fuentes de empleo y otros beneficios en el municipio de San Pedro, Masahua

Plan de negocio para la empresa; productora, distribuidora y comercializadora del aceite de coco puro, natural, ubicada en la ciudad de Cali

Trabajo de grado (Administrador de Empresas)-- Universidad Autónoma de Occidente. 2010PregradoAdministrador(a) de Empresa

Elaboración de una urna biodegradable como alternativa ambiental de sepultura - Arequipa, 2021

La presente investigación tuvo como propósito establecer las características de una urna biodegradable como alternativa ambiental de sepultura, enfocándose en la degradación de los materiales que la componen y el comportamiento de los nutrientes en el suelo. Se utilizó cáscara de huevo para la estructura de la urna y complementos como pelo de animal, cenizas y posos de café. Se enterraron las tres repeticiones, evaluando periódicamente las características de degradación, cambios de pH en el suelo y concentración de nutrientes. Respecto a la degradación, esta fue limpia y pausada. Las estructuras de las urnas se encontraban íntegras hasta 57 días postsepultura. El pH fue muy similar en los tres puntos de sepultura, estando sus valores entre los intervalos de 5 y 6 el primer mes y entre 6 y 7 posteriormente. Respecto al comportamiento de los nutrientes en el suelo, los resultados del primer, segundo y tercer análisis fueron los siguientes respectivamente: nitrógeno 655 mg/kg, 675 mg/kg y 502 mg/g, fósforo 6.90 mg/kg, 10.82 mg/kg y 6.89 mg/kg, calcio 20.40 meq/100 g, 19.49 meq/100 g y 18.24 meq/100 g, magnesio 1.43 meq/100 g, 1.41 meq/100 g y 1.07 meq/100 g, potasio 0.70 meq/100 g, 0.81 meq/100 g y 0.97 meq/100 g. En conclusión, la urna biodegradable la caracteriza una biodegradación limpia, acercando el pH del suelo a sus rangos óptimos y no evidenciando un impacto negativo significativo en cuanto al comportamiento de los nutrientes en el suelo, cumpliendo con su propósito de alternativa ambiental de sepultura

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de carbón activado a partir de cáscara de cacao

El presente estudio tiene como objetivo principal determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, social y de mercado para la instalación de una planta peruana de carbón activado a partir de la cáscara de cacao. El producto para comercializar es el carbón activado, en presentación granular, que se ofrecerá a las empresas mineras en sacos de polipropileno con una capacidad para 100 kg y 500 kg de producto. La materia prima es la cáscara del cacao, la cual se considera como un residuo orgánico y por tal motivo, la propuesta del proyecto presenta el diseño de una planta de producción en la cual este desecho se puede reutilizar para generar un producto con una disposición final en el mercado. La planta estará ubicada en el distrito de Lurín, en la provincia de Lima y se determinó mediante el análisis de macro y micro localización. En cuanto a la tecnología requerida para la elaboración del carbón activado es factible, en términos de adquisición y empleo ya que el proceso no requiere de maquinaria especializada. Con respecto a la inversión, los activos totales ascienden a S/. 1,428,144.02 y el capital de trabajo a S/. 127,763.32. Por lo tanto, el total de la inversión para el proyecto es de S/. 1,556,481.77. Se consideró un financiamiento del 40%, con un horizonte de 5 años a una tasa de 10.43%. La evaluación económica da como resultado S/. 653,368.57 como valor actual neto (VAN), 53.30% de tasa de retorno, 1.42 de relación beneficio costo y un periodo de recupero de 3 años y 4 meses. La evaluación financiera establece S/. 937,276.16 de valor actual neto, 70.68% de tasa interna de retorno, 2.00 de beneficio costo y un periodo de recupero de 2 años y 7 meses. Se refuerza la viabilidad del proyecto con los indicadores financieros positivos.The main objective of the present study is determine the technical, economic and market viability of a manufacturing plant of carbon activated from cocoa shell. The product to market is the activated charcoal, in two presentations according to the type of coal (to granulate), which will offer to the market in polypropylene bags with a capacity of 100 kg and 500 kg. The matter prevails it is the husk of the cocoa, which at the moment an organic residual is considered in the country and, for this reason, the project proposal presents the design of a production plant in which it can be re-use to generate a product with final disposition in the market. The production plant will settle in the district of Lurín, located in the province of Lima. It was determined by macro and micro location analysis. On the other hand, the technology required for the manufacture of the product it is feasible to get and use. With regard to the investment, the total assets ascend S/. 1,428,144.02 and the work capital to S/. 127,763.32. Therefore, the total of the investment for the project is of S/. 1,556,481.77. It was considered a financing of 40%, with a 5 years of horizon to a rate of 10.43%. The economic evaluation gives as a result S/. 653,368.57 as net present value, 53.30% of return rate, 1.42 of relationship benefit-cost and one period of recover of 3 years and 4 months. The financial evaluation establishes S/. 937,276.16 of net present value, 70.68% of internal rate of return, 2.00 of benefit-cost and one period of recover of 2 years and 7 months. The viability of the project is reinforced with positive financial indicators